تونس متفاوت: از روستاهای بربری تا جشن هریسا
وقتی اسم «تونس» میاد، خیلی‌ها یاد سواحل مدیترانه‌ای حمامت، بازارهای رنگارنگ سوسه و تاریخ باستانی کارتاژ در شهر تونس می‌افتن. اما پشت این چهره توریستی، دنیایی از فرهنگ‌های پنهان، روستاهای باستانی و جشن‌های محلی وجود داره که هنوز کمتر کسی ازشون خبر داره. اگه دنبال تجربه‌ای متفاوت از تونس هستی، وقتشه مسیرت رو از سواحل به دل کوه‌ها و روستاهای بربری ببری.
🏜️ روستاهای بربری: خانه‌هایی در دل صخره
در جنوب تونس، جایی نزدیک مرزهای صحرای بزرگ آفریقا، روستاهایی وجود دارن که قرن‌هاست مردم بربر در اون‌ها زندگی می‌کنن. معروف‌ترینش چِنینی (Chenini) و گُرمِسّا (Guermessa) هستن — روستاهایی سنگی با خانه‌های تراکُلدویتی (حفرشده در صخره) که مثل کندوی عسل به کوه چسبیدن.
در این منطقه، زندگی هنوز ساده و به سبک سنتی جریان داره. بوی نان تازه از تنورهای گِلی، گوسفندهایی که آزادانه در مسیرهای کوهستانی می‌چرند و صدای اذان که از دل کوه طنین می‌اندازه، فضایی خلق کرده که انگار زمان در اون متوقف شده.
اگر از علاقه‌مندان به عکاسی یا تجربه‌های فرهنگی خاص هستی، بازدید از این روستاها یه فرصت بی‌نظیره.
در چنینی می‌تونی از بالای کوه، منظره‌ی نفس‌گیر صحرای تونس رو ببینی، یا در گُرمِسّا با مردم محلی چای نعنا بنوشی و قصه‌های قدیمی‌شون رو بشنوی.
📍 دسترسی: از شهر تطاوین (Tataouine) حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه رانندگی تا روستاهاست.
📅 بهترین زمان بازدید: بهار و پاییز، چون تابستون گرمای کویر ممکنه طاقت‌فرسا باشه.
🌶️ جشن هریسا در نابل: تند، خوش‌عطر و پر از زندگی
در شمال شرقی تونس، در شهر نابل (Nabeul)، هر سال پاییز جشن رنگارنگ و خوش‌طعمی برگزار می‌شه: جشن هریسا (Harissa Festival).
هریسا، چاشنی معروف تونسیه که از ترکیب فلفل قرمز خشک، سیر و روغن زیتون درست می‌شه و بخش جدایی‌ناپذیر از غذاهای تونسیه.
در این جشن، خیابون‌های نابل پر از رنگ قرمز فلفل می‌شن، زنان محلی لباس‌های سنتی می‌پوشن و جلوی گردشگرها هریسای تازه درست می‌کنن.
غذاهای محلی، موسیقی زنده، نمایش‌های سنتی و بازارهای کوچک صنایع‌دستی باعث می‌شن این جشن یکی از گرم‌ترین رویدادهای فرهنگی تونس باشه.
📍 زمان برگزاری: معمولاً اواخر اکتبر یا اوایل نوامبر
📍 محل: مرکز شهر نابل، نزدیک ساحل شرقی تونس
🍴 نکته: حتماً هریسای خانگی با نان تازه و زیتون محلی رو امتحان کن، طعمش واقعاً موندگار می‌مونه.
🗺️ ترکیب ماجراجویی با فرهنگ
یه برنامه‌ی خاص برای عاشقان تجربه‌های اصیل می‌تونه این‌طوری باشه:
شروع از شهر تونس (دیدن کارتاژ و سیدی بوسعید)
حرکت به سمت جنوب و اقامت در حمامت یا سوسه برای لذت از دریا
پرواز یا سفر زمینی به تطاوین و بازدید از روستاهای بربری چنینی و گُرمِسّا
برگشت به شمال برای شرکت در جشن هریسا نابل
ترکیبی از تاریخ، طبیعت، غذا و مردم — چیزی که تونس رو واقعاً خاص می‌کنه.
💡 نکات سفر
برای بازدید از مناطق جنوبی، تور محلی بگیر چون مسیرها کوهستانی و خاکی هستن.
در جشن هریسا، قیمت اقامتگاه‌ها ممکنه بالا بره، پس از قبل رزرو کن.
اگر دنبال سوغاتی خاصی هستی، هریسای محلی و سفال‌های رنگی نابل انتخاب عالی‌ای هستن.
✨ جمع‌بندی
تونس فقط مقصدی برای ساحل و آفتاب نیست؛ این کشور پر از داستان‌های ناگفته، روستاهای پنهان و جشن‌های فرهنگیه که هنوز دست‌نخورده و اصیل موندن. سفر به چنینی و شرکت در جشن هریسا نابل، تجربه‌ایه که روح واقعی تونس رو نشونت می‌ده — ساده، صمیمی و پر از زندگی.
🔗 پیشنهاد می‌شود بخوانید:
👉 تور تونس و شهرهای حمامت، سوسه و تونس
ثبت دیدگاه